Dulceata de afine
Acest produs natural se obţine din materia prima fructe de afin colectate de la culegatorii de fructe de padure individuali din zonele Arieseni,Garda,Scarisoara,Albac,Horea.
Salutar este faptul ca sunt netratate chimic şi neierbicidate determinand obţinerea fructelor de afin bogate în substanţe biogenice care influenţează creşterea şi dezvoltarea microorganismelor utile.
Dulceata de afine este un produs pe care motii ,in speta cei din zona Albac-Arieseni, l-au prelucrat si produs de-a lungul timpului atât pentru consum propriu cât şi pentru a fi vândut la târgurile din zonă.
Afinul (Merisorul) este un fruct deloc de neglijat cu mari beneficii asupra sanatatii, in special in cazul femeilor.
Din studii reiese ca acest fruct benefic sanatatii are nivel ridicat de vitamina C, este cunoscut ca un element cu efecte antiinflamatoare si antioxidante.
De remarcat remediile benefice asupra sanatatii :
- scaderea nivelului de colesterol;
- in episoadele diareice, indigestie, afectiuni ale stomacului sau ale ficatului.
- o mai buna functionare a inimii, protejeaza memoria si functiile cerebrale;
- previne imbatranirea prematura a creierului;
- acuitatea vizuala,indeosebi degenerescenta maculara si cataracta;
- aparatul renal,vezica urinara este si ea protejata de infectii si cistite in faza primara.
Beneficiile pentru sanatate
Excelent remediu in bolile cardiovasculare - hipertensiunea arteriala, faciliteaza vindecarea leziunilor stomacale si ulcerelor intestinale. o sursa excelenta de vitamina A, a durerilor asociate cu artrita, psoriazis si neuropatie diabetica,Oamenii care consuma din belsug ardei iute, au sanse mai mici de a face atac de cord, accident vascular cerebral sau embolie pulmonara.
Ardeiul iute amelioreaza sinusurile congestionate,stimuleaza imunitatea,previne ulcerul -reducerea leziunilor inflamatorii- ajuta la pierderea kilogramelor in exces.
Afinele
Pot avea dublu beneficiu pe lângă desfătarea papilelor gustative,precum si consumate ca adjuvant în infecţiile bacteriene ale tractului urinar.
Arpagicul
Una dintre calitatile cele mai surprinzatoare ale arpagicului este aceea de anticoagulant al sangelui,previne accidentele vasculare cerebrale si hematoamele interne,durerile gastrice, are proprietati anticancer si antiinflamatorii. ameliorator al cancerului de prostata,scaderea tensiunii arteriale.
Caisele
Considerate fructele zeilor,inrudite cu prunul,au 8 calitati bune pentru sanatate :
Caisele sunt o sursa excelenta de vitamina A, E si K,intreg complexul B,o sursa bogata de vitamina C, fibre si potasiu,dar contin si fosfor, fier, precum si urme de cupru, zinc, seleniu, mangan.
Dulceata de gutui
Sub orice forma -crude, coapte, uscate, fierte – gutuile îşi păstrează proprietăţile şi acţionează pozitiv asupra organismului.
Dintre cele 100 de proprietăţi, printre care se numără şi acţiunea antiinflamatoare, astringentă, analgezică, emoliantă, tonică şi expectorantă.
Dintre cele 100 de proprietăţi, printre care se numără şi acţiunea antiinflamatoare, astringentă, analgezică, emoliantă, tonică şi expectorantă.
